Servicios Tecnológicos



Caracterización de alimentos:

  • Sistemas de control de calidad, seguridad y sanidad alimentaria.

  • Diseño de etiquetado

  • Vida útil de productos

Diseño y desarrollo de nuevos productos:

  • Rediseño de productos convencionales

  • Mediante nuevos sistemas de conservación

  • Diseño de bioproductos de uso agroalimentario

  • Utilización de subproductos y nuevas fuentes de materias primas.

  • Aprovechamiento integral de recursos y minimización de contaminantes.

Elaboración de Menús Equilibrados para Colectividades

Se elaboran menús equilibrados y saludables y se ofrecen valoraciones pormenorizadas de los ya existentes, manteniendo la relación calidad-precio y adecuándolos a las necesidades de los diferentes colectivos (comedores escolares, residencias geriátricas, restaurantes, …), teniendo en cuenta las patologías más habituales de cada uno de estos grupos.